Odmorište „Drava“ u Bistrincima ponovno je bilo središte dobre hrane, druženja i natjecateljskog duha. Održana je 15. tradicionalna Slaninijada, manifestacija koja je i ove godine okupila brojne zaljubljenike u pečenje slanine na otvorenoj vatri. Stručno povjerenstvo ocijenilo je ukupno 43 uzorka, a titulu pobjednika odnio je Nenad Čošić. Drugo mjesto pripalo je Josipu Šandoru, dok je treće osvojila Marta Jelkić.

Već petnaestu godinu zaredom Slaninijada potvrđuje status jedinstvene gastronomsko-turističke manifestacije na području Osječko-baranjske županije. Organizaciju potpisuje Udruga športskih ribolovaca „Podravac“ Bistrinci, uz suorganizaciju i pokroviteljstvo Turističke zajednice grada Belišća. Osim brojnih mještana i posjetitelja iz okolnih mjesta, događaj su uveličali i gosti iz Mađarske i Slovenije.

Predsjednik Turističke zajednice grada Belišća Antonio Sobol istaknuo je kako je manifestacija iz godine u godinu sve posjećenija. Naglasio je bogatu gastronomsku ponudu i ugodnu atmosferu, dodajući kako su Bistrinci upravo po Slaninijadi prepoznatljivi i izvan lokalnih okvira. Uz slaninu, posjetitelji su mogli uživati i u grahu, kobasicama te langošicama, a lijepo vrijeme dodatno je pridonijelo cjelokupnom dojmu.

Zadovoljstvo nije krio ni predsjednik Udruge „Podravac“ Milan Borić, koji je posebno naglasio stalni povratak natjecatelja te sve veći broj mladih sudionika. Upravo to, kako kaže, jamči kontinuitet i daljnji razvoj manifestacije.

Član ocjenjivačkog povjerenstva Ivica Anić podsjetio je kako su počeci bili znatno skromniji, dok je danas razina znanja i kvalitete izuzetno visoka. Pobjednik se, ističe, često odlučuje u nijansama jer je sve više pravih majstora pečenja slanine. Ključ uspjeha leži u domaćoj slanini i pravilnoj pripremi, jer industrijski proizvodi ne mogu konkurirati okusu i kvaliteti domaćih delicija.

Slaninijada u Bistrincima još je jednom pokazala da jednostavna ideja, kada se radi s entuzijazmom i zajedništvom, može prerasti u prepoznatljivu i dugovječnu manifestaciju.